∽ Un pequeño gran día ∽
[simnor_columns structure=»33|67″][simnor_col position=»a»]
[/simnor_col][simnor_col position=»b»]
Todos los ingredientes para que tanto comuniones como bautizos se conviertan en grandes eventos. Rincones alegres y divertidos para que su “peque día” sea el más importante para ellos, a la vez que los mayores disfruten de un recuerdo en familia.
Gratia Catering incluye los siguientes servicios acompañados de una gran variedad de menús totalmente adaptados a vuestras necesidades:
Servicios incluidos
- Personal de servicio y cocina
- 1 Camarero por cada 12 invitados
- Menaje de cristal y bandejas de diseño
- Menú tipo cóctel
- Bebidas
- Visita al lugar de celebración para organización del catering
[/simnor_col][/simnor_columns]
Platos deliciosos junto con una cuidada puesta en escena
Menú comuniones y bautizos
[simnor_tabs][simnor_tab label=»Menú Cóctel 1″]
[simnor_columns structure=»33|33|33″][simnor_col position=»a»]
- Surtido de ibéricos con tostaditas
- Cecina de león con aceite de oliva virgen
- Cucharita de ensaladilla casera con huevas de mujol
- Mollete gourmet de foie con mermelada de grosellas
- Croquetitas de jamón ibérico
- Vasito de salmorejo con crujiente de jamón ibérico
- Langostinos envueltos en quicos y especias con salsa ali oli
- Brocheta de solomillo con tomate seco y salsa de oporto
- Mini empanadillas de lacón
- Tosta de pastel de merluza con mayonesa suave
[/simnor_col][simnor_col position=»b»]
Postres
- Brownies con azucar glacéBrochetas de piña con frambuesa y menta
- Mini cheese cake
Bodega
- Agua mineral, refrescos, zumos y cerveza
- Vino tinto cosecha grulla
- Vino blanco solar de la vega
[/simnor_col][simnor_col position=»c»]
[/simnor_col][/simnor_columns]
[/simnor_tab][simnor_tab label=»Menú Cóctel 2″]
[simnor_columns structure=»33|33|33″][simnor_col position=»a»]
- Virutas de jamón ibérico con picos de jerez
- Torta del casar con tostaditas y uvas frescas
- Tartaletas de guacamole fresco con tomate cherry
- Mini hamburguesas de ternera con foie y cebolla confitada
- Petit pain de queso azul con tomate seco y salsa de oporto
- Pincho de salmón con germinados y salsa de yogurt
- Crujiente de patata con chistorra
- Tosta de sobrasada con huevito frito de codorniz
- Mini croquetas artesanas de bacalao
- Merluza rebozada en cucharita con mayonesa de piquillo
[/simnor_col][simnor_col position=»b»]
Postres
- Mini alfajores
- Brochetas de melón con fresón
- Sorbete de frambuesa con Mikado de chocolate
Bodega
- Agua mineral, refrescos, zumos y cerveza
- Vino tinto cosecha grulla
- Vino blanco solar de la vega
[/simnor_col][simnor_col position=»c»]
[/simnor_col][/simnor_columns]
[/simnor_tab][simnor_tab label=»Menú Cóctel 3″]
[simnor_columns structure=»33|33|33″][simnor_col position=»a»]
- Virutas de jamón ibérico con picos de jerez
- Selección de quesos gratia catering
- Vasito de crema de calabaza a la naranja con frutos secos
- Samosas de queso de cabra con manzana
- Hojaldre de pollo con manzana y salsa de oporto
- Tartar de atún con salsa de soja
- Brocheta de cecina con queso gouda y reducción de balsámico
- Tartaleta de ensalada de pavo en escabeche con frutos secos
- Croquetas de morcilla de burgos
- Mini hamburguesas de ternera con rúcula, cebolla confitada y salsa de mostaza
- Rollitos vegetales con salsa agridulce
- Cucharita de solomillo de cerdo con torta del casar
[/simnor_col][simnor_col position=»b»]
Postres
- Cremoso de maracuyá con chocolate blanco
- Mini pasteles variados
- Macarons
Bodega
- Agua mineral, refrescos, zumos y cerveza
- Vino tinto cosecha grulla
- Vino blanco solar de la vega
[/simnor_col][simnor_col position=»c»]
[/simnor_col][/simnor_columns]
[/simnor_tab][simnor_tab label=»Menú Cóctel 4″]
[simnor_columns structure=»33|33|33″][simnor_col position=»a»]
- Jamón ibérico cortado a mano con picos de jerez
- Selección de quesos gratia catering
- Cazuelita de rabo de buey con puré de patatas
- Oreo de foie gras casero
- Hojaldre de cordero al curry con salsa de yogurt a la menta
- Pastela de queso de cabra con frutos secos
- Sashimi de salmón con cítricos
- Brocheta de roast beef con pepinillo y mostaza dulce
- Sandwich tricolor b.l.t.
- Croquetitas de boletus
- Brik de morcilla con salsa de miel
- Vasito de consomé casero trufado
[/simnor_col][simnor_col position=»b»]
Postres
- Flan de queso idiazábal
- Mini alfajores
- Fresas con nata
Bodega
- Agua mineral, refrescos, zumos y cerveza
- Vino tinto cosecha grulla
- Vino blanco solar de la vega
[/simnor_col][simnor_col position=»c»]
[/simnor_col][/simnor_columns]
[/simnor_tab][simnor_tab label=»Menú Infantil»]
[simnor_columns structure=»33|33|33″][simnor_col position=»a»]
- Ganchitos y bolitas de queso
- Sandwich cóctel jamón y queso
- Mini croissant relleno de tortilla de patatas
- Mini pizzas
- Mini hot dog
- Mini hamburguesas con o sin queso
- Tiras de pollo con salsas ketchup y mayonesa
- Croquetas cóctel de jamón ibérico
[/simnor_col][simnor_col position=»b»]
Postre
Mini brownies con azucar glacé
Bodega
Agua mineral, refrescos, zumos
[/simnor_col][simnor_col position=»c»]
[/simnor_col][/simnor_columns]
[/simnor_tab][simnor_tab label=»Estaciones»][simnor_columns structure=»50|50″][simnor_col position=»a»]
Estación de Quesos
5 variedades de quesos con acompañamientos y panes variados
Estación de Sushi
Sushi y Maki variado. Sashimi, salsa de soja y wasabi
Estación Gourmet
Roast Beef marinado con mostaza y salsa de Oporto con puré de castañas, Terrina de Foie con queso de cabra y manzana verde, Arroz meloso de chipirones y boletus, Ensalada de perdiz en escabeche
Estación de Foie
Diferentes variedades de Foie Gourmet con panes y tostas variadas acompañados de mermeladas naturales
Estación árabe
Mini Pitas, Cous Cous y pastelas [/simnor_col][simnor_col position=»b»]
Estación Mexicana
Tacos de cochinita Pibil, Nachos con guacamole, Quesadillas de jamón y queso y de pollo, Coronitas.
Estación de Arroces
3 variedades de arroz con cazuelitas
Candy Bar
Chucherías variadas
Tarta personalizada
Barra de Cocktails
Caipiriña, Cosmopolitan, Pisco Sour, Daiquiri… con barman acrobático
[/simnor_col][/simnor_columns][/simnor_tab][/simnor_tabs]