LA MODA DE LOS FOODTRUCKS

Hoy en Gratia Catering queríamos hablar sobre una de las tendencias que se esta poniendo de moda en las calles, eventos, festivales hasta en bodas los food trucks.

Estos empezaron en Estados Unidos durante el Siglo XIX. La gente salía a las calles a degustar esos menús creando largas colas delante de cada caravana. Y es que para los chefs es una de las mejores maneras de aprender y mejorar.

Es una forma de poder comer lo que sea pero rápido, fast food. Arrasan con todo tipo de comida, en función del gusto desde americana, mexicana, india, wafels, cupcakes, helados, churros…también las hay de bebidas, sidras, café, cervezas artesanas. Suelen ser o la extensión de un restaurante o un sueño hecho realidad.

Aunque parezca extraño hay hasta competición de que caravana es mas mona, la mas clásica y legendaria, lo mas “trendy”.

 

A continuación os dejamos algunas de los food trucks que mas nos inspiran.

 

¡A ver si os animais a crear vuestro propio food truck!

 

¡Te esperamos el próximo miércoles!