Sin gazpacho no hay verano

Si eres de los nuestros y piensas que sin gazpacho no hay verano, ojito, porque hoy no te vas a poder ir a dormir sin haber probado alguna de las recetas que te traemos.

Hay para todos los gustos, pero es que.. entra tan bien fresquito que sé que más de uno se podría alimentar solo de gazpacho  todo el verano.

Hoy en gratia catering te traemos las mejores recetas de gazpacho para refrescar los días más calurosos de la forma más sana.  Además de estar repletos de minerales, vitaminas, fibra natural y antioxidantes,  esta bebida de verduras  tiene efecto anti-cancerígeno y es baja en calorías perfecta para cuidar la línea…No se puede pedir nada más… ¡Que no falten los gazpachos en tus menús!

GAZPACHO CLÁSICO

Con los siguientes ingredientes te va a quedar un gazpacho de esos de toda la vida, que llevamos comiendo desde que somos niños.

  • 1 kilo de tomates bien maduros (con un color rojo acentuado)
  • 1 pimiento verde tipo Italiano (unos 60 gramos)
  • 1 trozo de pepino (de unos cuatro dedos de ancho)
  • 1 trozo de cebolla (unos 100 gramos)
  • 1 rebanada de pan (unos 50 gramos)
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1 cuchara pequeña rasa con sal

Pero aun hay más. Si eres innovador, prueba a echarle zanahoria o sandía, melón, remolacha,  cerezas, aguacate… te vas a llevar una sorpresa muy grata!

Las opciones son infinitas. Aquí os dejamos fotos de estas recetas e ideas de presentación.  Hasta el miércoles que viene!