Descubre las pipas de calabaza
Como en el anterior post, hoy os vamos a hablar de un alimento que no pasará desapercibido en el 2016. Se trata de un producto muy sencillo de obtener, las pipas de calabaza, un acompañante perfecto al que gracias a su riqueza en ácidos grasos insaturados y antioxidantes se ha convertido en un fruto seco excelente para cuidar el corazón y prevenir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Estamos acostumbrados a verlas como picoteo acompañadas de otros frutos secos. Sin embargo estas semillas dan mucho más juego que un simple tentempié. Puedes encontrarlas en el pan de semillas, muy de moda en los mejores restaurantes.
Pero lo último es añadirlo a las ensaladas, hay muy pocos ingredientes que no combinen con las pipas de calabaza y de este modo conseguirás darle un sabor único a tu receta.
No nos olvidamos de los más originales y chocolateros a los que invitamos a probar esta ingeniosa receta, chocolate con semillas de calabaza o si no eres tan atrevido siempre puedes probarlo como condimento de un delicioso brownie.
¡Viva el dulce!