Categoría Esto es Gratia | Gratia Catering

9 agosto, 2017

Meriendas molonas para el 15 de agosto

Estamos a unos días de celebrar la festividad de la asunción de la Virgen. Y como ya sabéis, en gratia catering pensamos que siempre que cualquier excusa es buena para juntarse con amigos y prepararuna merienda.

Advertencia: Nueve de cada diez médicos recomiendan leer este post con algo de chocolate al lado.

Lo que os traemos hoy es algo con lo que endulzar los paladares, que habrá que bajar con zumos y batidos muy fresquitos. Avisamos de que más de una foto va a dejaros con la boca abierta y con el azúcar por las nubes (todo sea dicho).

Hoy lo tenéis más que fácil para conquistar el paladar de vuestros invitados por muy exigentes que sean. Y si son golosos, mucho mejor.

Tomad nota que empezamos!!!

Batidos de kit kat, oreo, chips ahoy, maltesers, mikadfo, donuts, kinder, ferrero rocher… Las opciones son muchísimas. Y si se os va la pinza podéis mezclar unos cuantos!

También os podéis animar con algo menos contundente, para aquellos que se siguen torturando con la operación bikini. Red velvet, chocolate, zanahoria…

O unos buenos crepes bien rellenitos de nutella. Brownies, cookies… como veis la oferta es infinita.

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2 agosto, 2017

¡Felices vacaciones!

Después de un año lleno de madrugones, duro trabajo, atascos y reuniones por fin ha llegado. Estamos recién entrados en este mes de agosto. Es tiempo de descansar, desconectar y olvidar todo por unos días.

Hace un par de semanas os contábamos como decorar vuestras mesas con un toque tropical con ambientes sacados de la jungla, pero hoy en Gratia Catering nos transportamos a un ambiente más adecuado a estas fechas y nos vamos a la playa y a los jardines.

Estando de vacaciones es raro el fin de semana que no tenemos algún encuentro familiar o con aquél amigo que llevamos tiempo sin ver. Así que aquí os traemos unas ideas y propuestas de mesas y espacios para ser el anfitrión perfecto este verano.

El lugar es importante sí. Sabemos que no es lo mismo preparar una cena con tu pareja en una isla paradisiaca que en el jardín de casa. Pero échale un poco de imaginación y ¡a ver que sale!

A disfrutar de esas vacaciones! Hasta el miércoles que viene!!!!

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26 julio, 2017

Calista One Summer Party

Hace unos días tuvimos la suerte de poder estar en la fiesta más esperada de este verano en la que ya es su quinta edición. Un gran evento de gran inspiración tanto gastronómico como visual para futuras novias. Estamos hablando de la Calista One Summer Party.

Y así fue, en un jardín secreto con olor a hierba recién cortada, donde Sandra, de Calista One y todos sus invitados con un veraniego dress code de colores rosas y verdes disfrutaron de una gran velada única.

No faltó detalle; árboles decorados, iluminación, pamelas y canotiers para que los invitados los usaran durante la fiesta, fragancias y colonias, zona de sofás y cojines.

El espectáculo gastronómico estaba servido fiel a la temática de la fiesta y digno de cualquier evento con numerosos puestos de caterings. Nosotros optamos por una propuesta sencilla pero acertada.

Elaboramos distintas recetas con una cuidada presentación de sándwiches de pollo al curry con lacón y brie, wraps de humus con verduras braseadas y queso de cabra y salmón con aguacate, baguetinas capresse, inglesas y mini pitas salmón con cremoso de alcaparras y eneldo, queso suizo y mostaza dulce y mini bagels de crema de queso con pepino & atún con pimientos y huevo.

Refrescante y ligerito.

Os dejamos por aquí mas fotos de la fiesta para que no os perdáis detalle. Hasta la semana que viene!!!

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19 julio, 2017

In the jungle the mighty jungle…

Hoy en Gratia catering, como cada miércoles, te traemos ideas e inspiraciones para hacer de tu vida, una vida mejor.

Ahora que estamos en veranito, apetece mucho más hacer reuniones de amigos, familia…de esas interminables. Esos encuentros que siempre son buenos para preparar una comida, un picoteo, una cena o cualquier cosa. ¡Si la excusa es juntarse todos!

Si hay algo que está realmente de moda ahora son los estampados tropicales y salvajes que parecen haber sido sacados de una de las películas del mismísimo Indiana Jones. Y con las imágenes que os ponemos a continuación vais a poder coger un montón de ideas para preparar un Amazonas en vuestro salón o jardín para estos encuentros tan especiales de los que acabamos de hablar.

Palmeras, loros, flamencos y mucho mucho colorido.

Como ves, hasta el último detalle cuenta. Toma nota y serás el anfitrión perfecto.

Vajillas, vasos, sobreplatos, fuentes…

¡¡¡Éxito asegurado!!! Mencionadnos y etiquetadnos en vuestras fotos salvajes 😉 Hasta el miércoles que viene!

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12 julio, 2017

Batidos refrescantes para este verano

Hoy en Gratia Catering recetas refrescantes! Los batidos saludables están más de moda que nunca. Muchos famosos han sido los pioneros en hacer de estos un estilo de vida que a día de hoy está más que asentado en la sociedad.

Estos batidos tienen un amplísimo abanico de beneficios para la salud, ya que contienen una cantidad extraordinaria de nutrientes que son muy fáciles de digerir. Es una manera muy divertida y saludable de tomar en un solo vaso los alimentos más sanos que existen. El tomarlos fresquitos tambien hace mucho, y para combatir este calor son perfectos. A media tarde, para desayunar… cualquier momento del día es bueno.

Descubre con las recetas de Gratia Catering cómo hacerlos en casa.

Empezamos por un clásico, receta fácil donde las haya; Batido de fresas y plátano

INGREDIENTES

200 ml de leche entera
125 g de fresas o fresones
1 plátano grande
Zumo de ½ naranja
30 g de azúcar

ELABORACIÓN

Lavamos, limpiamos y troceamos las fresas y el plátano. Trituramos con la batidora junto al zumo de naranja y el azúcar. Servimos inmediatamente. Si el batido está demasiado espeso para nuestro gusto, agregaremos un poco más de leche y si el plátano está muy maduro o las fresas muy dulces, probablemente el azúcar esté demás, así que tenedlo en cuenta antes de echarlo en la mezcla.

Está riquísimo y te aportará toda la energía que necesitas para llevar el día de otra manera.

Batido de zanahoria y piña

Los batidos quema grasas siempre son una gran opción. Y este en concreto es bueno para adelgazar, pero también para mantener limpio tu organismo a tiempo completo. Pruébalo en casa y nos cuentas!

INGREDIENTES

Una taza de piña en cuadraditos
Una taza de zanahoria rallada
Una taza de agua bien fría
El zumo de dos naranjas
Dos cucharadas de semillas de chía

ELABORACIÓN

Coloca la piña previamente cortada en cuadraditos dentro del vaso de una batidora. Añade la zanahoria rallada. Así, te resultará más fácil luego batirla, aunque puedes ponerla también en trozos. Incorpora el agua, el zumo de naranjas y también las semillas de chía. Procesa la mezcla hasta que se integren los ingredientes por completo.

Te recomendamos tomar este batido en ayunas por las mañanas para aprovechar más sus propiedades en nuestro organismo.

Batido de espinacas, manzana y apio

Que sí, que dicho así y viendo ese color, igual no es el batido más apetecible del mundo, pero hazme caso y dale una oportunidad. Te va a costar creerme, pero … está bueno. No te dejes engañar por la primera impresión y pruébalo.

INGREDIENTES

2 tazas de espinacas
2 tazas de pepino
1 tallo de apio
2 manzanas
Zumo de limón
½ taza de agua
Pipas de girasol

ELABORACIÓN

Coloca en el vaso batidor las manzanas peladas o sin pelar (a tu gusto) y el tallo de apio. A continuación introduce las espinacas y el pepino. Cuando este bien homogénea la mezcla, añade el agua, el zumo de limón y las pipas. Una vuelta más y a disfrutar de tu batido detox.

Batido rojo

Una de las mejores opciones de batidos tenemos el batido rojo para limpiar el cuerpo, este batido tiene una gran cantidad de fibra gracias a los ingredientes con los que cuenta como fresa, arándonos, entre otros.

INGREDIENTES

¼ de kilo de fresa
¼ de kilo de arándano
¼ de kilo de frambuesa
medio vaso de hilo molido
jugo de medio limón
dos cucharaditas de jengibre rallado
dos cucharaditas de salvado de trigo

ELABORACIÓN

Para la preparación de este delicioso batido tienes que colocar en la batidora el hielo. Luego agrega los demás ingredientes uno por uno, poco a poco mientras todo se está batiendo, el juego del limón deja para el final. Una vez que todos los ingredientes se mezclen por complete agrega el jugo de limón y deja batiendo un momento más para que esté lista para consumirlo.

Batido de mango

Todos y cada uno de sus ingredientes posee cualidades dedicadas a quemar la grasa de tu cuerpo, es un batido rico en fibras y de delicioso sabor.

INGREDIENTES

1 Taza de mango en cubos
1 banana
1 durazno picado
1 taza de hielo
2 cdta. de coco rallado sin azúcar
gotas de limón al gusto

ELABORACIÓN

Licua todos los ingredientes y a disfrutar!

Estas son nuestras top 5 recetas de batidos para este verano. Haced la prueba en casa y contadnos a través de nuestras redes sociales los resultados!

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5 julio, 2017

Menaje de rebajas!

Por fin ha llegado julio. Para muchos, fecha más que deseada por coger la maleta e irse un poco lejos a desconectar. Bueno… eso los afortunados; al resto nos queda el consuelo de que ya han empezado las rebajas!

Seguro que a más de uno se le suelen ir los ojos a la nueva colección.. (como para no), pero aquí tenemos de todo para todos los gustos.

Así que si aun te queda un poquito para irte de vacaciones o eres de los adelantados que ya has ido y has vuelto, quédate a leer este post. Hoy te traemos el menaje mas chulo de esta temporada para que des otro toque a tu cocina este verano. Como predecía Miguel de Unamuno, reinventarse o morir!!!

Que no falten copas ni vasos este verano en tu mesa! Vasos IKEA

Esto ha sido todo por hoy. Teneis los enlaces debajo de cada foto. Ahora solo queda comprar!

Hasta el miércoles que viene!!!

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28 junio, 2017

PICNIC CON GRATIA

Vaya vaya! Que en Madrid no tenemos playa! Y como ya veníamos anunciando en nuestra anterior apuesta de Todo al rosa!, el verano ya se ha dejado ver. No solo el verano, si no sus 40 grados también.

Nuestra ciudad ofrece innumerables ofertas de ocio y cultura como teatros, museos, bares, discotecas, etc… Pero hoy en Gratia catering te traemos otro plan irresistible! Nos vamos de PICNIC.

Si analizamos la definición al pie de la letra, dice: Comida o merienda que se lleva y toma en el campo u otro espacio abierto en la que generalmente participan varias personas que se sientan a comer en el suelo. Está claro que lo mejor para un buen Picnic es el sol. Y de buen tiempo y sol aquí vamos sobrados.

Con esta propuesta que os traemos, nuestro objetivo es dar la bienvenida al verano, ahora si que sí, por todo lo alto. Estamos a tu entera disposición para echarte una mano con tus eventos personales o de empresa.

Anda que no estaría guay hacer un picnic con tus compis de oficina, con tu pareja, amigos o incluso tu solo, que a veces viene bien un poco de tiempo y espacio para uno mismo.

Sea donde sea, allí que vamos, al sitio que nos digas. Playa, montaña… Tengas los planes que tengas, te podemos montar un Picnic que ya lo hubieran querido Heidi y Pedro!!!!

Os dejamos algunas ideas de lo chulo que os lo podemos dejar. Cualquier pregunta que tengáis, no dudéis en escribirnos. 😉 😉

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21 junio, 2017

Todo al rosa!

Hoy entramos en la mejor estación del año. Y por ello, Gratia Catering te trae un montón de ideas e inspiraciones muuuy dulces para llevar el calor de la mejor manera posible y cargar pilas.

Sabemos que este invierno has echado horas y horas en el gimnasio, así que sí, empieza el verano y debes darte más de un capricho, que seguro que te lo has ganado. Atibórrate a chucherías, pasteles, helados, smoothies y batidos bien fríos.

Si eres un culo inquieto, seguro que ya tienes preparados mil planes para hacer estos meses. Los destinos más elegidos son las playas para combatir el calor. Cocktails, un flotador enorme y a ponerse moreno.

Para los más tranquilos o los que necesitan un poco de paz después de tanto trabajo durante el año también hay un montón de planes. Casas rurales, escapadas en pareja o con amigos, ciudades con encanto… Las opciones son innumerables.

Y algunas ideas de decoración… Los cambios siempre son buenos, y al igual que nosotros, nuestras casas también necesitan cambios de look. ¿Qué mejor, que darle ese toque de rosa pintando alguna pared, ventanas o mobiliario? Por ejemplo estos taburetes rosas de Beatriz Silveira que además de ser preciosos son muy cómodos que nos enamoró en su espacio Casa Decor 2017.

Esperamos que os guste y sobre todo os inspire! 🙂

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14 junio, 2017

Escapada fin de semana!

Hoy en Gratia Catering os damos algunas ideas para escapar el fin de semana y desconectar, disfrutar, relajarse, divertirse… y volver con las pilas cargadas 🙂

1- La primera opción que recomendamos, como no podía ser otra, es perderte en el mundo de Federica&co en «La casa blanca» de Novales (Cantabría).

Es perfecto para formar parte del «Slowlife» que ha creado Federica. Aquí podrás disfrutar de comidas al aire libre, rodeado de la mejor naturaleza. Una estancia completa «360 grado» donde formarás parte de la elaboración del menú, elegir el pescado en la lonja, recoger productos de la huerta, utilizar el horno de leña y recibir una clase de cocina, basada en productos de ‘kilómetro cero’ de cultivo ecológico que recuperan el sabor auténtico de los alimentos.

2 – Pedraza ( Segovia ), una villa con historia. Las callejuelas, la plaza, la puerta de la villa, el castillo… hacen que este pueblo medieval sea especial y romántico, flores que emergen de algunas ventanas enrejadas para dar algo de color a un conjunto robusto.

Hoy en día muchas casas se han convertido en restaurantes y asadores, donde comerás las mejores carnes de la tierra, así como los judiones de La Granja.

Además, si estás pensando en celebraciones familiares y actos empresariales y culturales, el espacio De Natura ofrece muchas posibilidades!

3 – Llanes (Asturias), convertido en escenario natural para multitud de películas y series de televisión, por la belleza de sus playas y el entorno natural que lo rodea (Sierra del Cuera y Picos de Europa). Sin duda hay que darse un buen bañito en la Playa natural de Gulpiyuri , que se encuentra entre la costa de Llanes y Ribadesella, rodeada por un entorno rural muy tranquilo, de animales y prados verdes típicos de Asturias.

Playa natural Gulpiyuri

Monasterio de San Antolín de Bedón

en Esto es Gratia

7 junio, 2017

Lista Junio 2017

Desde Gratia Catering os proponemos nuestros favoritos para este mes de junio, donde los planes en terracitas, sitios de playa, festivales… son los más demandados! Enjoy it!